Nous proposons une cuisine traditionnelle et familiale soignée avec la possibilité de s'adapter aux régimes spéciaux. 

Nous travaillons avec les producteurs locaux et nous avons également notre vivier de truites et petit potager où nous produisons quelques fruits et légumes.

Le cadre soit sous les poutres en mélèze de la salle à manger avec sa vue sur le torrent du Bachelard, soit sur la terrasse panoramique avec une vue exceptionnelle sur la Montagne et le cœur du vieux village....

Spécialités:

Ravioles de Fours et son Gigot du Pays, Truite fraîche dite cuisson « au bleu » dans la pure tradition gastronomique Française, Escargots de Valensole ; Ecrevisse du Torrent ; Pâtisserie Maison, crème brûlé glacé à la violette, cigare choco sangria ; gratin de mirabelles soufflé ..... 

à propos

Ancienne Auberge du 19e siècle

Ancienne Auberge du 19e siècle, L’Auberge du Bachelard vous reçoit dans une maison qui a su faire l’alliance de la tradition et de la modernité. Les boiseries anciennes côtoient les équipements contemporains, l’ambiance joue la carte de la tradition et du design, toujours dans le but de vous offrir une expérience authentique et inédite.

L'hôtel-restaurant

L'auberge du Bachelard
Le village
04400 Uvernet-Fours

Tel : 04 92 84 13 53
contact@aubergedubachelard.com

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